众所周知安化黑茶具有多种保健的功能，常喝对人的身体健康有很大的帮助。在此就有人要问，那黑茶可以无节制的喝吗？任何时间都可以喝吗？其实，喝任何茶的时间、分量都是有讲究的，安化黑茶也不例外。
我们看到，现在很多人喝茶喜欢洗茶，其实洗茶过程中一些有效成分会散失。洗得过多，茶中的营养物质也会随之流失。专家建议，每次洗茶也不要超过15秒。老年人喝茶就可以喝得淡一点，但是也不要过度洗。不同的茶有不同的保存方法，茶叶最怕受潮、或者阳光直射处，也怕有异味。所以，茶叶保存应放在干燥、清洁通风处，尤其是安化黑茶，尤其要通风。也要注意周围的环境与气味。
喝茶每天的用量也要讲究，对于爱喝茶的人士，经常参加应酬的人士、爱抽爱喝酒烟的人士，可适当多饮；对于体弱多病、对茶有过敏性体质者、孕妇等，请酌情饮喝。
喝茶对水的温度也要有掌握，很多茶都是70度左右泡出来的最好喝。而安化黑茶，最好是在90度以上，尤其是黑茶中的卷类、砖类茶，最好能达到100度水温。这样，泡出来的既营养又好喝。
清晨喝上一杯三十九铺的安化黑茶，能够提神醒脑；上午喝一壶能够精神饱满；下午喝一喝，可以解困；晚上泡一壶，悠闲自在。