5月10日至5月13日，广州春季茶博会盛大举行。与以往不同的是，本届茶博会上安化黑茶精品层出，吸引了大批参展者的目光；安化黑茶俨然成了本次茶博会的明星。
湖南三十九铺茶业有限公司总经理胡德安先生告诉笔者：“自推出三十九铺六洞黑珍珠、黄金砖礼盒等安化黑茶精品以来，受到广大消费者的热烈响应，以致多家店铺出现断货情况。”
安化黑茶之所以受到市场的热烈追捧，除了三十九铺等湘茶名企的迅速崛起的原因，还与其保健功效和醇和独特的口感有关。现场参展者王先生告诉笔者，他父亲很早以前就特爱喝茶，尤其钟爱安化黑茶，现今他已80多岁高龄，但身体却很硬朗。“这与安化黑茶的保健功效不无关系”，王先生表示。
据有关专家介绍，黑茶有调肠胃、降三高、防心血管疾病等功效，并且是一种低咖啡因的健康饮料。相比与可乐和其它茶类，安化黑茶不会影响睡眠，非常适合中老年人群饮用。除此之外，黑茶还含有人体必需的膳食营养——氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等；且具瘦身功效，在养生之道流行的日、韩等国，安化黑茶早已成为瘦身首选饮品。三十九铺六洞黑珍珠等中国黑茶精品，在原料和生产工艺上控制严格，茶品质量一流，实为爱茶人士首选。
安化黑茶属后发酵茶，在三十九铺黑茶中还含一种特殊成分——金花（冠突散囊菌），这种物质截至目前只在千年灵芝里有发现，其营养保健价值可见一斑。
据悉，黑茶之乡安化地处雪峰山脉，土质肥沃，可以说是最佳茶种植地。三十九铺茶品原料均选自近千米海拔的高山茶园鲜叶。正是其优良的品种资源、优越的地质条件和精湛的加工工艺，成就了其一流的品质。